Раніше я готувала гороховий суп із куркою в мультиварці, який нам дуже сподобався. А тепер приготувала в мультиварці гороховий суп зі свининою. На черзі суп з копченим реберцями.
Інгредієнти для горохового супу в мультиварці
- 250-300 грамів свинини
- 2 мультиварочних стаканчики гороху, краще колотого
- одна ріпчаста цибуля
- одна морква
- 3 великі або 4 середні картоплі
- рослинна олія для обсмажування свинини з овочами
- сіль, чорний перець із лавровим листом
Як приготувати гороховий суп у мультиварці
Під краном промиємо горох.
Почистимо картоплю та цибулю з морквою. Поріжемо головку ріпчастої цибулі, натремо моркву на середній тертці та поріжемо на кубики картоплю. Промиємо свинину і поріжемо на шматочки. М’ясо краще попередньо вимочити в холодній воді.
Наливаємо кілька столових ложок рослинної олії та обсмажуємо шматочки свинини в режимі випічка 20 хвилин. Через 20 хвилин додаємо до свинини порізану цибулю та натерту моркву й обсмажуємо ще десять хвилин.
Коли сигнал пролунає, кладемо в мультиварку картоплю, порізану на кубики, промиту горохову крупу, столову ложку солі та лаврушку. Приправу кладемо за бажанням.
Наливаємо до верхньої мітки кип’ячену воду.
Вмикаємо в мультиварці панасонік режим тушкування і готуємо гороховий суп ще дві години.
Після сигналу дати супчику ще трохи постояти. Гороховий суп у мультиварці готовий! Посипаємо свіжою зеленню, можна додати грінки і подаємо на стіл!
Смачного!
