Приготуємо дуже смачну тушковану яловичину в мультиварці з підливою. Рецепт найпростіший, та й кількість інгредієнтів мінімальна.
Незважаючи на всю корисність яловичини, не всі господині люблять з нею возитися, оскільки готується вона довго і часто все одно виходить жорсткою. Мультиварка позбавить вас цих проблем разом, адже яловичина в ній виходить ніжною і соковитою. І не треба стояти біля плити та чатувати страву.
Готувати яловичину будемо в режимі «тушкування», попередньо обсмаживши в мультиварці. М’ясо буде тушкуватися протягом двох годин. За цей час воно стане дуже м’яким і просочиться соком овочів. Тушковану яловичину з підливою можна подавати і на обід, і на вечерю як основну страву або з овочевим гарніром.
Що нам знадобиться для приготування тушкованої яловичини в мультиварці
- 500-600 грамів яловичини
- дві невеликі морквини
- одна головка ріпчастої цибулі
- три помідори або 3-4 столові ложки томатної пасти
- сіль зі спеціями
- рослинна олія 3 столові ложки
Як тушкувати яловичину в мультиварці з підливою
М’ясо промиємо під водою і даємо трохи воді стекти. Обсмажимо яловичину в мультиварці в режимі «випічка» протягом 30 хвилин.
Додаємо цибулю з морквою і продовжуємо обсмажувати 10 хвилин. Хто хоче отримати густішу підливу, можна додати столову ложку борошна, я готувала без нього.
Після сигналу додаємо порізані кубиками помідори або томатну пасту. Вмикаємо режим «тушкування» на дві години і йдемо у своїх справах.
Як тільки пролунає сигнал, смачна підлива тушкована яловичина в мультиварці з підливою готова! Подаємо м’ясо до столу. Смачного!
Готуйте яловичину в мультиварці із задоволенням без побоювання, що вона залишиться жорсткою.