Доброго дня! Хочу поділитися своїм новим рецептом пирога з персиками в мультиварці. Цей пиріг виходить дуже ніжний і зовсім не сухий.
Пиріг зі свіжими персиками можна приготувати не тільки на йогурті, а й на вершках або звичайному кефірі. Аромат персиків надає додаткової родзинки.
Рецепт досить простий, готується пиріг швидко. Персики, до речі, можна взяти й консервовані, треба тільки дати стекти з них зайвому сиропу. Наприклад, поклавши на годинку в друшляк.
Персиковий пиріг залишається м’яким і наступного дня.
Інгредієнти для пирога з персиками
- Яйця — 4 штуки
- Цукор — 250 грам
- Йогурт натуральний — 200 мілілітрів
- Вівсяні пластівці — 2 столові ложки
- Рослинна олія — 50 мілілітрів
- Розпушувач тіста — 1,5 чайні ложки
- Борошно пшеничне — 1,5 склянки
- Персики — 2-3 штуки
Як приготувати пиріг із персиків у мультиварці
1. Для початку потрібно розбити яйця в глибоку миску, всипати цукор і збити масу до однорідного стану міксером протягом 7 хвилин.
Цукор білий можна замінити на коричневий або тростинний, також буде дуже смачно.
Тушкована краснопірка в сметані — це класика, яка завжди актуальна. Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати цю страву, перейдіть за посиланням https://topitpoimyblog.top/tushkovana-krasnopirka-v-smetani.html. Цей рецепт особливо привабливий тим, що він дуже простий у реалізації, але при цьому дає вражаючий результат. краснопірка надає страві легкість і свіжість, а сметана робить її більш насиченою. Така страва ідеально підходить як для повсякденного обіду, так і для святкового столу.
2. Додати в яєчну масу натуральний, несолодкий йогурт. За бажанням йогурт можна замінити кефіром або вершками.
3. Додати в тісто вівсяні пластівці. Я взяла пластівці, які не потребують варіння.
4. Влити в тісто рослинну олію. Олію рекомендую використовувати без різких запахів. Також рослинну олію можна замінити розтопленим вершковим маслом.
5. Додати розпушувач тіста.
6. Поступово всипати просіяне борошно. Борошна може знадобитися трохи менше зазначеної кількості. За консистенцією тісто має бути, як сметана.
7. Персики очистити від шкірки, видалити кісточку, нарізати на невеликі шматочки. Додати персики в тісто й акуратно ложкою перемішати.
8. Тісто вилити в змащену маслом чашу мультиварки. Увімкнути режим «випічка», готувати пиріг 1 годину.
Готовий пиріг трохи остудити, перекласти на тарілку і прикрасити за бажанням.
Я прикрасила пиріг цукровою пудрою.
Смачного!