Фото салату з курки, яєць, огірків, консервованих грибів, кукурудзи та маслин. Готується дуже просто, а найголовніше, салат готується з консервованих продуктів (за винятком відвареної курки і яєць), що дає змогу робити його на природі. До речі, взяті на пікнік відварені яйця також непогано зберігаються, а відварену курку можна замінити копченою (буде, звичайно, вже трохи не те, але зате термін зберігання збільшується)… Отже, саме приготування цього ситного салату полягає в нарізанні консервованих інгредієнтів, відвареної курки, яєць та заправці всієї цієї справи майонезом. Дуже просто, швидко, сердито і смачно!
Інгредієнти
- Куряче філе — 700г.;
- Яйця курячі — 6 шт.;
- Печериці — 1 банка;
- Мариновані огірки — 1 банка;
- Кукурудза — 1 банка;
- Маслини без кісточок — 1 банка;
- Майонез — 200 г.;
- Сіль — за смаком;
Рецепт салату з відвареного курячого філе і яєць, консервованих грибів, кукурудзи та маринованих огірків. Незважаючи на велику кількість використовуваних консервантів, салат виходить дуже смачним і ситним.
З усіх рецептів салатів за участю курки — цей, на мій погляд, найпростіший. Попередня підготовка мінімальна, потрібно лише відварити куряче філе і яйця, все інше — готові консервовані продукти, які потрібно просто додати в салат. Отже, розповідаю як його готувати.
Ставимо відварювати 6 яєць. Для самого салату потрібно 5, одна — буде використана для прикраси підсумкової страви.
У підсолену киплячу воду закидаємо куряче філе і варимо його до повної готовності (але не переварюємо курку, м’ясо не повинно розвалюватися)!),
Для дітей, які не люблять їсти фрукти, кекси з https://mashkina.icu/bananovi-keksi-z-perespilih-fruktiv.html можуть стати справжнім порятунком. Там розповідають, як приховати корисні банани в смачній випічці, додавши трохи шоколадних крапель або подрібнених горіхів. Такі кекси стануть улюбленим ласощами для всієї родини.
Відварене філе викладаємо на окрему тарілку і охолоджуємо до кімнатної температури, а поки курка остигає, займемося іншими інгредієнтами нашого майбутнього салату.
Маслини нарізаємо кружечками (кожну ріжемо поперек на три частини),
Консервовані печериці ріжемо невеликими скибочками, і відправляємо їх разом із маслинами в салатник,
Мариновані огірки нарізаємо невеликими кільцями, як показано на фотографії,
Відправляємо їх у салатник, і всипаємо туди ж банку кукурудзи (зрозуміло, воду з кукурудзи потрібно заздалегідь злити),
Як тільки куряче філе охолоне, наріжемо його невеликими брусочками,
Відправимо курку в салат, після чого, заправимо його майонезом, і ретельно перемішаємо,
Відварені яйця чистимо, нарізаємо на четвертинки, після чого четвертинки ріжемо скибочками середнього розміру (сильно дрібнити не потрібно, яйця обов’язково мають чітко відчуватися в салаті)!),
Відправляємо нарізані яйця в салат із курки, дуже акуратно все перемішаємо, відправимо салат на 2-3 години в холодильник настоятися (зрозуміло, якщо час дозволяє),
Після чого, його можна подавати до столу, попередньо прикрасивши скибочками нарізаного відвареного яйця.
Ну а так виглядає отриманий салат із курки крупним планом. Всім приємного апетиту і удачі в приготуванні вашого салату з курки, грибів, кукурудзи і яєць за описаним вище рецептом!
Примітки
Для прикраси підсумкової страви можна замість курячих яєць використовувати перепелині, які також потрібно відварити та порізати навпіл!