Про таку закуску як маринований товстолобик у домашніх умовах я знала досить давно, але все якось зволікала, щоб на практиці випробувати його приготувати. Якщо в домі з’являвся свіжий товстолобик, то, як правило, смажила його в борошні на сковорідці або ж тушкувала з морквою і цибулею. Буквально днями купила великого товстолобика й одразу ж згадала про…
Батьківщина торта «Черепаха зі сметаною»: Росія Інгредієнти Пшеничне борошно — 2 склянки; Курячі яйця — 6 штук; Цукор — 3,5 склянки; Вершкове масло — 300 грамів; Сметана — 1 кілограм; Какао-порошок — 6 столових ложок; Розпушувач — 2 чайні ложки; Покроковий рецепт Особливість і унікальність торта «Черепаха» полягає в тому, що він складається не з…
Улюблена сільська гаряча закуска — вареники. У місті любителі також не відмовляться інколи поласувати цією простою стравою наших бабусь і дідусів. Різноманітні начинки на будь-який смак роблять цю невигадливу їжу привабливою для подачі в кафе і ресторанах. Виробники харчових продуктів пропонують свою заморожену продукцію з ягодами і сиром, зеленню та овочами. Ми, своєю чергою, рекомендуємо…
Китайські кулінари до рідких приправ ставляться шанобливо. Важко знайти страву китайської кухні, яка подавалася б без соусу. Легендарний соус хойсін є обов’язковим доповненням качки по-пекінськи. Його подають до свинини, м’яса птиці та інших страв окремо, використовують як маринад. Цікаво, що назва соусу перекладається як «дари моря», хоча до його складу не входять морепродукти. Приправа робиться…
Спробуйте найніжніший Ванільний торт із листкового тіста із заварним кремом. Цей десерт частково нагадає вам за смаком і способом приготування рецепт торта Наполеон. Робити його ми будемо з готового напівфабрикату — замороженого листкового тіста, а промажемо заварним ванільним кремом-суфле.
Торт із печива без випічки з бананом і заварним кремом, покроковий рецепт якого вам хочу сьогодні запропонувати, це торт із категорії швидких тортів нашвидкуруч. Багато хто любить торти, то далеко не кожна господиня візьметься за їхнє приготування, і не тільки через те, що вони потребують певних трудовитрат сил і часу, а й завжди є ризик…
Суп із плавлених сирків із грибами — це легка в приготуванні, але ситна страва. У нашій статті буде розглянуто кілька рецептів. Вибравши відповідний, ви зможете приготувати смачний обід для своєї родини.
Проста тушкована капуста з картоплею в мультиварці , стане справжньою ситною вечерею для всієї родини. Таким способом я часто готую їжу для своєї родини. Адже ці овочі доступні в будь-яку пору року. А людям, які дотримуються правильного харчування або дотримуються дієти, можна їсти, не боячись нашкодити своєму здоров’ю і фігурі. Страву готувала в піст, тому…
Гарбузова каша дуже корисна, це знають усі, проте смак гарбуза не всі люблять. Треба сказати, що все залежить від сорту. Вибирайте мускатні сорти, вони солодші і смачніші і ви обов’язково полюбите цю чудову корисну смачну рисову кашу з гарбузом
Щоб приготувати смачний шоколадний десерт, який би танув у роті та запам’ятався своїм чудовим зовнішнім виглядом, господині потрібно дотримуватися низки правил.
Якщо ви з якихось причин побоюєтеся купувати шаверму на ринку, не варто відмовляти собі в задоволенні скуштувати цю цікаву близькосхідну страву. Пропоную вашій увазі рецепт шаверми в домашніх умовах. Існує безліч варіантів приготування. Зазвичай, шаверма являє собою рубане смажене м’ясо, свіжі овочі та соус, загорнуті в лаваш. Рецепт легкий у виконанні і не вимагає багато…
Від простого до складного. Я досить балувала вас простими і легкими рецептами різної випічки. Сьогодні хочеться віддати належне високому. Приготуємо тістечка — еклери в домашніх умовах. Рецепт із фото, тому, призвичаївшись, страву можна приготувати із заплющеними очима. Заварне тісто вимагає педантичності, але, повірте, результат того вартий.
Одна з найсмачніших страв корейської кухні — морква по-корейськи. Приготувати її в домашніх умовах простіше простого, а смак нічим не відрізняється від магазинної продукції. Ця вегетаріанська страва відома ще з часів СРСР, щоправда, тоді її готували з пекінської капусти. Але оскільки дістати таку капусту в той час було важко, морква з часом стала основним інгредієнтом.
Пшоняна каша — це основна страва в багатьох сім'ях. І це дійсно неспроста, адже ця проста страва не тільки чудово втамовує голод, а й якнайкраще підтримує баланс вітамінів і мікроелементів в організмі.
Яскравий джем насиченого бурштинового кольору і неповторного аромату, приготований зі свіжих апельсинів, все більше завойовує серця домогосподарок. Готувати ці ласощі зовсім не складно. У цій статті ми спробуємо розібратися з усіма тонкощами самостійного приготування десертної страви з апельсинів.
Ви коли-небудь замислювалися, чому домашній пиріг іноді виходить кращим за покупний? Секрет часто криється не лише в начинці, а й у виборі тіста. Варто зазирнути до рецептів страв з тіста, щоб зрозуміти, наскільки різноманітними можуть бути варіанти. Але як із цього різноманіття вибрати те, що підійде саме вам?
Фото шашлику з баранини, який я готував після того, як один із відвідувачів мого сайту надіслав мені рецепт. Зі слів автора, він мав у своєму розпорядженні рецепт «найкращого шашлику», я не втримався, сходив на ринок і купив усе необхідне для шашлику: баранину, спеції, овочі, і… спробував усю цю справу приготувати, вийшов шашлик із баранини дійсно…
Фото чергового шашлику з баранини, який приготували на природі, на березі водойми, у затінку соснового бору… Інакше кажучи, цей шашлик був дуже там доречним! Для його приготування була задіяна ціла нога баранчика, яку нарізали невеликими шматочками та замаринували в спеціях і нарізаній півкільцями ріпчастій цибулі. Цього разу, в маринаді брали участь такі спеції як: чорний…
Фотографія пирога з капустою. Робиться ця випічка дуже просто. Для початку заводимо дріжджове тісто. Поки тісто піднімається, готуємо начинку для пирога. Обсмажуємо цибулю, після чого тушкуємо з нею капусту гарненько розім’яту з морквою, додаємо в начинку подрібнені яйця, відварені круто. Тепер залишається лише сформувати пиріг і запекти його до повної готовності в духовці.
Фото піци з ковбасою. Взагалі, рецепт зображеної на фото піци не сильно відрізняється від інших розміщених на моєму сайті рецептів піци, але що поробиш, якщо варіантів піци безліч. Ця піца готувалася з ковбаси (солями і шинка), грибів і сиру. Особливо писати нічого, бо втомився повторюватися тому, якщо кому цікавий цей рецепт піци, дивимося тут.
Дуже простий, а тому дуже правильний рецепт печені, приготованої з м'яса лося. Лосятину очищають від плівок, обсмажують великими шматками до рум'яної скоринки на вершковому маслі, аналогічним чином обсмажуємо картоплю. Відправляємо картоплю з м'ясом дичини в горщики (а точніше, в один великий горщик), після чого печеню з лосятини поміщаємо в духовку, де вона доводиться до повної…
Фото сашимі із сьомги із зеленою цибулею і часточками лимона. Для того щоб зробити сашимі із сьомги зображене на фото, необхідно нарізати невеликими шматочками сире рибне філе, нарізати тонким пір’ям стебло зеленої цибулі та тонкими часточками лимон. Шматочки сьомги з цибулею та лимонами викладаються на тарілку і подаються з соєвим соусом, васабі та маринованим імбиром…
Фото шашлику з тайменя. На одному зі сплавів нам дуже пощастило, виміняли рибину у місцевих, ось і вирішили приготувати її цікавіше! Ну а як це водиться, чим простіше — тим краще! Якщо не брати до уваги що ця страва робиться з риби, ніяких інших відмінностей від звичайного шашлику в цьому рецепті немає. Риба також нарізається…
Фото салату з курки, яєць, огірків, консервованих грибів, кукурудзи та маслин. Готується дуже просто, а найголовніше, салат готується з консервованих продуктів (за винятком відвареної курки і яєць), що дає змогу робити його на природі. До речі, взяті на пікнік відварені яйця також непогано зберігаються, а відварену курку можна замінити копченою (буде, звичайно, вже трохи не…
Фото супу з курки, броколі та зеленої квасолі. Одного разу вирішив приготувати щось не сильно калорійне, але при цьому смачне, ну і вирішив використати в якості основи курячу грудку, і багато, багато овочів. Вийшло просто чудово, а потрібно було лише відварити крупно нарізану грудку, і додати в цей бульйон цибулю, моркву, помідор, нарізану зелень і,…
Салат готувався на базі шинки, сиру, помідорів та огірків, відповідно — хрін зрозумієш куди його зарахувати і як його обізвати: або салат із шинкою, або салат із сиром і шинкою, або овочевий салат із додаванням сиру та шинки… Коротше, можна визнати, що дещо посередній салат вийшов, оскільки в ньому немає чогось мега-оригінального, але він має…
Морквяна ікра з цибулею стала невід'ємною частиною української кухні. Ця страва не лише смачна, але й корисна, адже морква багата на вітаміни та мікроелементи. Коли говоримо про ікру з моркви, важливо знати кілька секретів, які допоможуть приготувати її максимально смачно та ароматно. Якщо ви ще не пробували цю страву, рекомендую звернутися до рецепту, де ви…
Капкейки — це порційні тістечка, які зможе приготувати кожен. Для кексів використовують різні креми та начинки. Ніжна випічка відмінно підходить для дитячих свят і великих заходів. Десерт готують із бісквітного тіста. Випічка виходить пористою і повітряною. Для «шапочки» найчастіше використовують вершковий крем на основі сирного сиру. Капкейки зручніше подавати, ніж великий торт.
Шукаєте оригінальну вегетаріанську страву, яка порадує всіх вдома? Спробуйте приготувати капустяні котлети з манкою — вони виходять настільки ніжними, що навіть затянуті м'ясоїди просять додатку. Це ідеальний варіант для легкої вечері або пікніка, коли хочеться чогось смачного без зайвих клопотів.
М’ясо по-французьки з картоплею в духовці — проста, дуже смачна і ситна страва. Як відомо, м’ясо, яке ми готуємо під назвою «по-французьки», було винайдено зовсім не у Франції, а в Росії ще в 19 столітті для графа Олексія Орлова. Однак кухарем, який придумав цей делікатес, був француз, звідси і назва. Спочатку воно являло собою запіканку…